Пирог с крошкой и инжиром

На 2-3 порции:
2 ст л сливочного масла
2 инжира, порезанные на четвертинки
2 ст л сахара
1 веточка свежего розмарина

Для крошки:
55 грамм сливочного масла
20 грамм геркулеса
30 грамм муки
2 ст л фундука, дробленого

1. разогреем духовку до 250 грамм С.
2. растопим масло в небольшой сковороде, подходящей для духовки.
3. добавим инжир, сахар и розмарин и обжариваем 3-4 минуты.
4. растопим сливочное масло для крошки в другой маленькой сковороде.
5. добавим сахар и геркулес и готовим 2-3 минуты.
6. добавим муку и орехи и готовим 1 минуту.
7. посыпаем крошкой фиги.
8. поставим пирог в духовку и запечем 4-5 минут, или до хрустящей корочки.
9. подаем горячим, с греческим йогуртом.